La Universidad de Pisa fue fundada en 1343. Es una de las universidades más prestigiosas de Italia y cuenta con 20 departamentos y centros de investigación de alto nivel en los sectores de la agricultura, la física, la informática, la ingeniería y la medicina humana y veterinaria. Según las clasificaciones internacionales, la UNIPI ocupa el puesto 133 (entre el 20 % de las mejores) en Europa y el 7 en Italia. UNIPI ha participado en 206 proyectos europeos en el marco de Horizonte 2020 y otros programas europeos (durante el último ciclo de programas europeos, es decir, de 2014 a 2020), con una financiación total de 68,3 millones de euros. Ha coordinado 51 proyectos europeos, con una financiación total de 30,3 millones de euros. 
En AGROFIG, la UNIPI está representada por cuatro equipos diferentes del Departamento de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (DAFE). 
El equipo PAGE (Pisa Agricultural Economics) lleva años trabajando para comprender y promover la transición hacia sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes, coordinando proyectos en los que participan actores vinculados a la cadena de valor alimentaria, como H2020 DIVINFOOD o EU Horizon GRANULAR. Los temas abordados por el grupo de investigación incluyen el desarrollo de metodologías participativas en el análisis de los sistemas alimentarios y las «cadenas de valor» en los sistemas agroalimentarios, identificando las asimetrías de información y los impactos en la sostenibilidad de las diferentes cadenas de suministro.Este equipo participará principalmente en la recopilación de datos sobre la adopción de la agrosilvicultura en Italia (tarea 1.1), en la organización de un laboratorio viviente con las partes interesadas en Italia (tarea 1.2) y en el establecimiento de vínculos con la administración política (tarea 1.3).
-El equipo de Genética Agrícola tiene experiencia en genómica estructural de plantas, genotipado de especies vegetales mediante marcadores moleculares, biología molecular y bioinformática. 
Recientemente, este equipo coordinó el proyecto FIGGEN, en el que, siguiendo un enfoque participativo con la implicación de las partes interesadas, se han caracterizado a nivel genotípico y fenotípico unos 300 genotipos de higos procedentes de colecciones españolas, turcas y tunecinas. Sus tareas en AGROFIG son la coordinación del proyecto (WP0), el análisis genotípico de los cultivares de higuera (tarea 3.2) y las actividades de comunicación y difusión (WP4).
El equipo de Agronomía tiene experiencia en agroecología y en sistemas de diversificación de cultivos, mediante la introducción de mezclas varietales, cultivos intercalados y cultivos de cobertura en la agricultura ecológica y el manejo integrado de plagas (MIP). Recientemente ha ampliado su interés a los sistemas agroforestales, mediante la realización de experimentos de campo tanto a largo plazo (por ejemplo, el experimento a largo plazo ARNINO, iniciado en 2017 en el Centro de Investigación Agroambiental «Enrico Avanzi» de la Universidad de Pisa en una superficie de aproximadamente 40 ha) como a corto plazo para comprobar la adaptabilidad de diferentes especies herbáceas a condiciones agroforestales reales y simuladas. Siempre se ha prestado especial atención a los efectos de los sistemas de diversificación de cultivos en la fertilidad del suelo, con especial atención a la dinámica de la materia orgánica del suelo y al potencial de mitigación de las emisiones de gases que alteran el clima a la atmósfera.
Su tarea consiste en la creación de una finca demostrativa de agrosilvicultura en Italia y medir los parámetros relacionados con la producción, los servicios ecosistémicos, la mitigación del clima y la salud del suelo (tareas 2.1 y 2.2). Además, analizará los aspectos financieros de la agrosilvicultura en la finca demostrativa (tarea 2.4).
El grupo de Microbiología de la UNIPI tiene experiencia en estudios sobre el papel de los microorganismos en la producción primaria, la preservación de la diversidad biológica del suelo, la fertilidad y la nutrición de las plantas, y participa en proyectos centrados en las biotecnologías para la agricultura sostenible, así como en el uso de agentes microbiológicos como bioestimulantes y biofertilizantes. Recientemente, participa en un proyecto centrado en la caracterización del microbioma del suelo mediante enfoques metagenómicos. Su tarea consiste en analizar la dinámica de las comunidades bacterianas y fúngicas en muestras de suelo recogidas en las fincas de demostración (tarea 2.3). 

Usai G., Mascagni F., Giordani T., Vangelisti A., Bosi E., Zuccolo A., Ceccarelli M., King R., Hassani-Pak K., Solorzano Zambrano L., Cavallini A. and Natali L. Epigenetic patterns within the haplotype phased fig (Ficus carica L.) genome. The Plant Journal, 2020, 102, 600–614.
Vangelisti A., Solorzano Zambrano, L. Caruso G., Macheda D., Bernardi R., Usai G., Mascagni F., Giordani T., Gucci R., Cavallini A., Natali L.. How an ancient, salt-tolerant fruit crop, Ficus carica L., copes with salinity: a transcriptome analysis. Scientific Reports, 2019, 9:2561.
Agnolucci M., Avio L., Pepe A., Turrini A., Cristani C., Bonini P., Colosimo F., Ruzzi M., Giovannetti M. (2019). Bacteria associated with a commercial AMF inoculum: community composition and multifunctional activity as assessed by Illumina sequencing and culture-dependent tools. Frontiers in Plant Science 9:1956.Knickel M., Caniglia G., Knickel K., Šūmane S., Maye D., Arcuri S., ... & Brunori G. (2023). Lost in a haze or playing to partners’ strengths? Learning to collaborate in three transdisciplinary European Living Labs. Futures, 152, 103219.
Tramacere, L.G., Antichi, D.*, Mele, M., Ragaglini, G., Mantino, A. (2024). Effects of intercropping on the herbage production of a binary grass-legume mixture (Hedysarum coronarium .L and Lolium multiflorum Lam.) under artificial shade in Mediterranean rainfed conditions. Agroforestry Systems, 98/6), 1445-1460. doi:10.1007/s10457-024-01012-8